Beschreibung
Das Grillpaket für den perfekten Sommerabend mit Freunden am Grill!
Hier haben wir für dich folgende Leckereien zusammengestellt:
2 x 500g Bio Spare-Ribs natur
4 Bio Lammbratwürstchen Merguez á 60g
4 Bio Nackensteak natur á ca.180g
Zutaten Bio-Lammbratwürstchen:
Bio-Lammfleisch, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Dextrose, Bio-Gewürze.
Alle in diesem Produkt verarbeiteten Fleischarten, sowie Gewürze und Hilfsstoffe sind zertifizierte Bio-Waren. Dieses Produkt ist nicht aromatisiert und frei von Allergenen.
Auf Wunsch marinieren wir dir auch gerne dein Fleisch oder die Spare-Ribs mit unseren Bio-Marinaden!
Bitte schreib uns einfach am Endes des Bestellvorgangs einfach welche Marinade dich am meisten anspricht.
Zur Auswahl stehen:
- Bio-African Marinade (mit Curry)
- Bio-Spare-Ribs Marinade (Barbecue)
- Bio-Bärlauch-Kräuter Marinade (würzig-kräftig),
- Bio-Steak-Star Marinade (pikant-scharf mit gebrochenen schwarzen Pfefferkörnern)
Gesamtgewicht: ca.1,9kg
Unser Fleischsorten sind frisch für dich produziert, ausgelöst und geschnitten wenn wir sie an dich versenden.
Geliefert wird natürlich ohne Unterbrechung der Kühlkette im Vakuum-Beutel.
Durch unseren etikettierten Schnellfrost-Beutel kannst du sie darin übrigens auch leicht und unproblematisch einfrieren falls es regnen sollte wenn du grillen willst.
Und wenn du lieber deine Sauce/Marinade selber machen möchtest, dann haben wir hier ein paar sehr schmackhafte
für dich ausprobiert die wir weiterempfehlen können!
Barbecue Sauce für 1kg Spare-Ribs
1 kl. Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
400g Ahornsirup
2 TL Salz
160g Tomatenketchup
6 EL Weißweinessig
4 TL Senfpulver
frischer Pfeffer und einige Spritzer Worchestershire-Sauce
Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln.
Alle Saucenzutaten in einem Top bei kleiner Hitze 15-20min. dicklich einkochen lassen, dabei zwischendurch umrühren
damit nichts anbrennt.
Senf-Honig Marinade
50 g süßer Senf
125 g scharfer Senf
50 g Honig
2 El Joghurt
Zubereitungszeit: 10 min.
Zubereitung:
Süßen Senf und scharfen Senf mit Honig und Joghurt verrühren und das Fleisch vor dem Grillen damit bestreichen.
Diese Marinade ist für Schwein und auch Geflügel sehr gut geeignet.
Thai-Marinade
3 Stangen Zitronengras
2 unbehandelte Limette
100 g frischer Ingwer
2 El Honig
4 El Öl
Zubereitung:
Zitronengras mit dem Messerrücken flach klopfen.
Limette waschen und in Scheiben schneiden.
Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
Mit Honig, Öl und dem Fleisch in einen Gefrierbeutel geben und gut vermengen.
Beutel verschließen und das Fleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren.
